河北や

グルメ・レストラン

河北町の一押しグルメそば

3.5
旅行時期：2018/12（約5年前）

神田・神保町クチコミ：27件

山形県の…
ココでは、冷たい肉そばを食べなければ…
河北…かほく
河北町の一押しグルメだ
それが、東京の神田で食べることができる

肉は鶏肉、これが酒のつまみになる
コリコリとして、旨い
これをつまみながら、盃を交わす
〆はそば…肉そばが、かけ蕎麦になっている

こんなことで、冬でも温かいそばではなくて、冷たいそばだ
キュッと締めてあるからそばがのびてない
汁はあっさり、さっぱり、でもいい鶏出汁が効いてる

麺は田舎そば…太い
コシというか、少しゴワゴワした感じ
存在感あり

今回は、ランチなので、酒なし
その代わり？肉増しして、ミニカレーをサイドにした
遠くに苦味のある個性的なカレー、こういうの好きだ

芋煮始めましたと、張り紙…今度は晩に来てココで飲んでみたい