レストラン マノワ

夏でもジビエ

• 4.5
• 旅行時期：2018/08（約8年前）

by タヌチーノさん（非公開）

恵比寿・代官山 クチコミ：73件

３度目の訪問です。
ここは少人数でもよいですが、ある程度のお酒を飲む人がいると、ボトルでワインを頼むという選択肢がふえるのでますます楽しめるお店だと思います。
夏でもジビエの選択肢の幅がいろいろあり、オーナーソムリエ氏が狩猟されるため、それぞれのジビエの個体のサイズや脂の乗り、肉質や状態なども細かく説明してくれます。アナグマとヒグマとツキノワグマとどう違うの～？みたいに差がよく分からない場合は、説明してもらうのが一番！今回は一番状態がよいということで夏鹿にしました。
今まで気持ち弱いかな？と思っていたデザートもすごく良かったので、満足度もさらにアップです。

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クチコミ投稿日:2018/08/20

• 施設の満足度: 4.5