濃い海老のつけ麺

4.0
旅行時期：2018/05（約8年前）

by わんこさん（男性）

代々木クチコミ：28件

五ノ神製作所は、新宿駅南口にある有名なつけ麺のお店です。
新宿高島屋の正面にあるHIS新宿本店の裏の方にあります。
常に行列ができています。
平日の15時半に行った時でさえ5人ほど並んでいました。
ここは海老の出汁が非常に濃いです。
ベースは鶏ガラだと思いますが、そこにエビをたっぷり入れた感じです。
こってりしていて、スープは麺に絡みつきます。
麺は茶色がかった太麺で、腹持ちがすごいです。
豚のチャーシューと鶏チャーシューとぶっといシナチクが入っています。
味噌味やトマト味もあります。
トマト味にはトッピングにフランスパンとバジルが入っています。
味噌味はあまりノーマルとの違いがわかりません。
好みは好き嫌いが激しいですが、一度チャレンジする価値はあると思います。