バースデーランチ

5.0
旅行時期：2016/04（約10年前）

by DoubleO7さん（男性）

日本橋クチコミ：7件

家内のバースデーランチで利用しました。日本橋三越の斜め向かいコレド室町の先のYUITOビル1階にあるフレンチです。直前では中々予約がとれないので3か月前に予約しました。天井が高く豪華な内装です。案内された最奥の4人掛けテーブルの広い窓からは福徳神社の鳥居と道行く人々が見え良い雰囲気です。ランチは前菜、スープ、メインの組み合わせでお任せも含め5種類あります。前菜＋魚又は肉のMenuB（4,300円）にしました。前菜とメインは数種類から選べますが、前菜は二人とも迷うことなくフォアグラ（＋千円）、メインは家内がカレダーニョ、私はカサゴにしました。フォアグラには筍（揚げと茹で）が添えられふんわりしたフォアグラと旬の筍の食感が絶妙でわさびを加えたソースもよく合います。カサゴは当日朝五島列島からの直送物で蒸した切り身をロイヤルソース（魚介類のソース）で頂きますがとても美味しかったです。家内のカレダーニョも焼き具合もよく美味しかったようです。デザートの前に頼んでおいたバースデープレートが登場しました。Happy Birthday　Dear・・・の周りに絵皿のように綺麗な花木が描かれています。これには家内も感激、今まで見たバースデープレートの中で一番凝ったものでした。季節によって絵柄は変えるそうです。デザートはワゴン（6種類）から選びます。家内も私も2種類を少しずつ、家内は柚子のケーキにピスタチオと苺のケーキ、私は同じく柚子とパリ・ブレスト（ツールドゥフランスに因み自転車の車輪の形をした菓子。当日はアーモンド風味。）にしましたが、どちらも工夫の見られるデザートで大変美味しかったです。スタッフの方々特にベテラン男性の接客が洗練されていました。シェフの御見送りは昨今多くのレストランで行われていますが、我々が日本橋通りに出るまで店外で見送っているのが見えました。