担々麺ほおずき

グルメ・レストラン

干しエビトッピングのアレンジ担々麺

3.0
旅行時期：2018/01（約6年前）

by hanzoさん（男性）

中野クチコミ：1件

中野ブロードウェイの手前右手の路地にあり、掲載された雑誌の写真が店頭に沢山貼ってありました。
カウンターとテーブル席が少し、広くはありません。午後1時ほぼ満席でした。
太肉担々麺990円を注文。辛さが選べます。
挽き肉ありかと思っていたが、担々麺の挽き肉が厚切りチャーシューに代わったスタイル。
ザーサイもみじん切りでなくスライスのまま。
それに干しエビがパラパラとトッピング。

ベースは陳麻家の担々麺に似ていて、濃厚さはあまりなく、さっぱりタイプ。
干しエビのアクセントはうるさくなく程よいが、好みが分かれそう。