秩父名物の野さかの「豚みそ丼」
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- 旅行時期：2017/12（約7年前）
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by まこみち7さん（男性）
秩父 クチコミ：2件
秩父で古くから言い伝えられた保存手法の豚味噌漬けを焼いて、ご飯にのせたものがご当地グルメ「豚みそ丼」です。
炭火で焼いたバラとロースのお肉か何層も重なりあっています。
お肉はジューシーで柔らかく味噌だれ風味がご飯と絡み合い最高の味付けです！
お持ち帰り用セットもありますが、自宅のフライパンでは同じ味を表現するのは、難しいと思います。炭火で焼くからこその絶品の味が味わえると思います。
- 施設の満足度
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5.0
クチコミ投稿日:2017/12/20
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