鮭ハラスが美味しい＠麻布十番

3.5
旅行時期：2017/12（約8年前）

by BGSUMASAさん（男性）

麻布クチコミ：74件

2017/12/XX (Lunch)

麻布十番4番出口から、徒歩1分ぐらいにある干物屋さんで、ランチは焼魚を提供しています。
一番安価な塩鯖は千円ですが、種類の豊富な焼鮭の定食は、全部で6種類。
高めの価格帯の下記を注文しました。

■鮭ハラス焼定食＠1,800円（税込）

店内満席とあって、注文から、料理提供までは約15分程かかりました。

御飯、味噌汁、小鉢が2品、漬物が付きます。
小鉢は、ナムル風のもやしと南瓜、蒟蒻、人参の煮物。
煮物が甘くて、美味しかったです。

さて、鮭ハラスは大きめで、2枚有り、ボリューム満点です。
皮目は、パリッとしていながら、脂がノッていて、身はふっくらで、旨味溢れる美味しさ。
高いだけのことはあります。
大根おろしがたっぷり付いてくるので、少量の醤油と大根おろしで頂くと、さっぱり頂けます。
御飯も美味しく、ハラスのボリュームがあったので、おかわりしました。
ゆっくりハラスを味わいながら、食べていたら、皮まで完食していました。
願わくば、カットレモンが付いていると、尚良かったかなぁ。

焼魚自体は申し分ないですが、やはり少し高く感じました。
接客は、丁寧な方と思います。

麻布十番の焼魚定食で言えば、やや「たき下」の方がコスパ的に満足度が高いですが、此方も美味しい焼魚が頂ける佳店と思います。