行列覚悟

4.0
旅行時期：2017/08（約8年前）

by べんべんさん（男性）

神田・神保町クチコミ：9件

地下鉄神保町駅から徒歩３分程度の場所にあります。いつも行列のお店です。
１１時開店なので１０分前に到着しましたが、すでに５名の列ができていました。
店内はカウンターのみ９名が座れます。

開店と同時に順番に食券購入、えび・いか入りのソース大盛りを注文。大盛りは無料。
ここでちょっとした問題発生。作るのに少し時間がかかるようだ。どうも５人前？５人分？の単位で作っているようです。
私は６番目だったので、２０分程度待つことになりました。
しかし、以降は、並んでいる人に注文内容を確認しながら作っているので、席についてそれほど時間がかからなく出ていました。

卵焼きが標準で付いているて、ネギもやけに多い。もっと多くもできるし、なしもできるようです。
ソースは甘辛で辛め。麺は自家製平打ち太めのもちもち麺。野菜はキャベツ・もやしは少な目で、ネギがたっぷり。これが濃いソースにマッチして、おいしかった。

紅ショウガ・揚げ玉・からしマヨネーズはお好みで乗せ放題です。

おいしくいただきました。