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青柳総本家 大須本店 施設情報・クチコミに戻る

外郎の店

  • 4.0
  • 旅行時期:2016/07(約8年前)
taktak99さん

by taktak99さん(男性)

名古屋 クチコミ:54件

 名古屋市にある和菓子屋。
 創業は明治12年。
 屋号は、旧尾張藩主徳川慶勝公により賜ったという。
 愛知名物の外郎を提供する。創業当時は竹の皮に包んでいた為、1日しか日持ちしなかったが、昭和43年に密封製法を編み出し、外郎が土産物として提供出来るようになったという。
 土産物用の大きなものが大部分を占めるが、個人用の小振りなのも準備している。

 青柳ういろうは、当店が提供する外郎の1種。
 愛知の外郎らしく、米粉ベースで、モッチリしている。山口の外郎とは、似ている部分もあるが、やはり別の菓子である。
 桜の香りが存分に感じられる。甘さもそれなりに。
 米粉ベースなので、未開封状態のものは常温で保存する。冷蔵庫で保管すると、硬くなってしまうとか。冷やすとなれば、食べる直前にするのが常識らしい。

施設の満足度

4.0

利用した際の同行者:
一人旅
一人当たり予算:
1,000円未満
利用形態:
その他
アクセス:
4.0
コストパフォーマンス:
4.0
サービス:
4.0
雰囲気:
4.0
料理・味:
4.0
観光客向け度:
4.0

クチコミ投稿日:2017/08/09

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