美々卯セントラルタワー店

グルメ・レストラン

料理には不満はないが値段を考えると高めかな

3.5
旅行時期：2016/09（約8年前）

by けるくさん（非公開）

名古屋クチコミ：16件

店のモチーフはウサギらしく、あちこちにウサギが。
おたまはなぜか可愛い貝の形。
まず出汁の入った鍋が運ばれてきてほどよく温まった頃に店員さんが重箱二つにゆでた具材を入れて持ってきてくれる。そしてそれらの半分を鍋に彩りよく入れてくれた後、残りを一つの箱に綺麗に詰め直して（ここらへんが日本だなあと思う）あとは客のお任せというスタイル。
驚いたのが、具材の一つにエビがあり、最初に「生きた海老」にするか「茹でた海老」にするかの選択を迫られたことだった。生きた海老を選択すると、ぴちぴち動く海老が運ばれてきて鍋に自分で入れることになるという……。
「生きた海老」を選択すると、果たしてぴちぴちと動く海老が運ばれてきて「危険なので、ここを押さえて鍋の中央に沈めたら、動かなくなるまで抑えてください」という店員さんの指示通りにゆで上げて食べることができた。直前まで生きていた海老は美味しかったが、筆者は殻を剥く作業が大の苦手なので途中で殻を剥くのを諦め、頭以外をバリバリとそのまま食べてやった。うん、殻は多分焼いた方が美味いな。だがイケる。新鮮だからか？

老舗うどんすきの味は意外性こそないものの間違いない美味さ。量も十分満足のいく分量であった。ただ、料理には不満はないが値段を考えると高めかなという気はする。