今までにない感動

5.0
旅行時期：2017/06（約9年前）

町田クチコミ：28件

妻の友人から薦められたお寿司屋さん、私の誕生祝いを兼ねて、夫婦で平日のランチに予約して行きました。場所はぽっぽ町田の近くのビルの３階、淵野辺からお店を移して３年になるそうですが、とても清潔でお洒落なお店です。奮発しておまかせのコースを注文しました。先ずはメロンとカニのサラダ、独特な味付けでとても美味しかったです。続いては生ガキ、そしてあじの南蛮漬け、新鮮でさっぱりしていてとても美味しかったです。その次は煮魚で銀鱈、味付けととろけるような食感が何とも言えませんでした。にぎりはおまかせ９貫プラスお好み２貫、更に誕生日の申告でお好み３貫、二人とも苦手なウニは外してもらいました。全てのにぎりが味付けされていて、醤油は使う必要がありません。全てのにぎり、ネタとシャリの絡みがとても見事でとても美味しく、大満足でした。
店長の動きは全く無駄がなくとてもリズミカル、お客さんに対する気遣いも行き届いていて、とても気持ちよかったです。今までにない感動を味わえたお寿司屋さん、是非また来たいと思います。