ミシュランガイドに掲載された日本料理店

4.0
旅行時期：2017/05（約9年前）

by After9さん（男性）

横須賀クチコミ：59件

横須賀のお寺で父の一周忌の法要が終わり父と母が眠る横須賀市営墓地で墓参りに行った後に兄夫婦と２家族で食事・・・
兄夫婦が予約してくれていたのが横須賀中央駅のすぐそばのセントラルホテルへ・・・

ホテルの中に店を構える　日本料理あら井！
この日は法事での利用客が多い様子で喪服姿の客が大勢・・・予約で満席となっているとう繁盛店のようです！

完全個室の店のようで、「ミシュランガイド横浜川崎湘南2015」に掲載され、快適度で「非常に快適」という評価を受けたという日本料理あら井
窓の外は横須賀中央の町の景色！

さて、ビールをキューっと飲みたいところだけれどドライバーなので我慢してノンアルコールビール！
妻と娘は本物の生ビール・・・
用意して頂いた料理は法事のプラン料理！
まずは数々の前菜から・・・
三浦半島の地元の魚と野菜の豊富な食材を生かした料理の数々を頂こう・・・
腕はとろみの餡に優しいウマ味！
お造りは三浦半島の海の幸が嬉しい！！
和牛のローストビーフは柔らかな食感と脂の甘みが上品！
日本料理の真骨頂の煮物は出汁が命！
天ぷらは東京湾のふんわり穴子がウマい！
食事は地の魚を使った江戸前握り！
そしてデザート

三浦半島の四季の味をお楽しめる料理が素晴らしい店でした！！
「ごちそうさまでした！」