うしごろ（人気焼肉店）系列のモダンチャイニーズ

4.0
旅行時期：2017/06（約9年前）

by せるじさん（女性）

恵比寿・代官山クチコミ：1件

うしごろ（焼肉店）グループの中華のお店と聞いて行ってみた。

灰色基調の洗練されたうちっぱなし風のインテリアにテンションあがる。
かなり魅かれる独創的なメニューがいくつか。
創作感にあふれ、おいしく、洗練されていて値段も手ごろ。わさのような満足感。

★9CINAポテトサラダ
ごろっと入ったチャーシューと荒砕きのピーナツなどなど個性豊かなポテトサラダ。
１つ１つの素材が丁寧に作られてて、創作感に溢れてる。
しっかり漬け込んだチャーシューも、ポテトサラダ自体も.ものすごくおいしい⭐️

★7.5トマトと濃厚卵の薫香炒め
薫香感はあまりなく。

★7海老のマヨネーズソースラム酒の香り
美味しそうな組み合わせ。でも実際食べてみると、海老マヨとラム酒は合わないように個人的には思った。
☆8マヨネーズがとてもおいしい。とろとろなテクスチャーもいい。市販のとは全くの別物。