一番ウマい生しらすは鮮度抜群！

4.0
旅行時期：2017/05（約9年前）

by After9さん（男性）

横須賀クチコミ：59件

ランチで開店時間１０分前に到着しう店の前で待つ気合！！
向かった先はよこすかポートマーケットにある海鮮料理店のなぶら！

いつもはボリューム満点の刺身盛りの「大漁てっぱつ舟盛り定食」を注文してるけど今回の１番目当ては「朝獲れ生しらすめし」
新年から３月の中旬まではしらす漁が禁猟・・・解禁になった後天候などの悪条件で生しらすになかなかありつけていない

娘は２重国籍保持者なので２２歳の年に国籍選択届けを役所に提出する義務があり横須賀の役所を訪問した時にも生しらすを食べようと訪問したらしいが生しらすの水揚げが無く空振りに・・・

という事で、何が何でも生しらすを食べようと注文したのが生しらす！
こちらの「なぶら」は佐島のしらす漁の網元が経営する漁師直営の食事どころ！　

こちらの料理長は兄が高校の時のブラスバンド部の後輩なんだとか・・・
その昔、兄の結婚式でお会いしたことはあるもののそれから数十年・・・どの方がその料理長だか分からない！
３人揃って注文したのは「朝獲れ生しらすめし」！！
しかしその朝獲れの生しらすがまだ厨房に届いていないとの事・・・電話で確認して頂くと「あと３０分くらいで生しらすが届く」とこちらへ向かっている様子！！

ならばと３０分待つ事に・・・
生しらすが届くまで軽くつなぎにカキフライを注文！
１個３００円という価格だったのでどんな牡蠣フライかと思ったらなかなかデカイ！！
そして娘の大好物のさざえのつぼ焼き！！
遠慮しているのん兵衛の妻には生ビールをオーダーする優しい旦那を演じる！

さて、３０分強待ってようやく「朝獲れ生しらすめし」が登場！
酢飯ではなく白飯に惜しげもなくてんこ盛りの生しらす！！
サイドには小鉢・茶碗蒸し・味噌汁が付く！！

ちょっと前まで生きていたしらすちゃん達はピンと背筋が伸びて活き活き！
湘南の観光客が行列をつくるしらす料理専門店のしらすと比べても歴然と違いを見せる鮮度の良さ！
ここの生シラスを食べたら他で食べる気が失せるほど！！