イノーヴェ

味が濃い。量が多い。以前ほど感動しなくなった。

• 2.5
• 旅行時期：2017/04（約9年前）

by nomonomoさん（男性）

名古屋 クチコミ：130件

一番最初にここに来たときには料理のおいしさに感動しました。その後も何度も来ていますが、最近は感動しなくなりました。味が濃すぎるのです。お酢が多め、マスタードが効きすぎ、グラタンは熱すぎ。しかし、パンは少なすぎ。量はとっても多い。若者向けの量です。
シェフの考え方が変わったのでしょうか。サラダのスティックやちっちゃなデザートケーキなど出すのはやめて、料理の味にもっと集中すべきです。量は、今の半分でよい。コーヒーもつけなくてよい。もっと基本に戻って欲しい。
現代のフランスの庶民向けレストランに慣れると、ここはまったく違和感だらけ。シェフは半年ほどこのレストランを休業して、フランスのレストランを食べ歩いて、再勉強したらどうだろうか。
ここが好きだったので、あえて苦言を呈しました。

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クチコミ投稿日:2017/04/23

• 施設の満足度: 2.5
• 利用した際の同行者: 家族旅行
• 利用形態: ランチ
• アクセス: 1.5
• コストパフォーマンス: 4.5
• サービス: 3.0
• 雰囲気: 3.0
• 料理・味: 2.0
• 関連旅行記: 山崎川のお花見。そして図書館でのんびりと。良い一日でした。