Babka、流行りそう！

3.5
旅行時期：2016/09（約9年前）

by こまてぃさん（女性）

日本橋クチコミ：6件

ここはマンダリンオリエンタル直営のスイーツ＆ブレッドショップで
生ケーキや焼き菓子なんかも売ってたよ。

ちょっとした席もあるしドリンクもオーダー出来るので
ゆっくりお茶するのにいいかもしんないね。

パンは結構な種類があったので悩んだんだけど

左からレモンのスコーン、バブカ、パンオショコラ、クリームチーズブリオッシュ、バニラドーナツの5種類を買ってみた～。

１つ１つの個装が丁寧…。さすがホテル。

ちなみにパンオショコラのセレクトは旦那ちゃんです。

こいつケーキ屋行ったら絶対レアチーズ。
パン屋行ったら絶対パンオショコラ。

いろんな種類食べりゃいいのに絶対冒険しないんだよね。まったく。

左のクリームチーズブリオッシュはあまり甘くないフィリングがたっぷり。
まわりがブリオッシュ生地なので見た目とちがってサクッとした感じ。

ドーナツは…うーーんこれはちょっと外したかも。
次の日食べたからかもしれないけど油っぽさが気になったかなぁ～。

レモンスコーンはさすがに次の日入らなかったのでラップに包んで冷凍して
後日温めて食べました～。

40秒チンしたらサクサクしっとりスコーンに元通り。
ほんのりレモンの香りがして美味しい～

で、もうひとつのバブカ。
Babkaって言ってNYで流行中の人気菓子らしいです。

ユダヤ系のパンなんだって。
ブリオッシュのようなパン生地にたっぷりチョコレートが入った長方形のパンのことなんだとか。

ネットで詳しく見てみたらNYCにある有名スーパー”Zabar's”とか
私の大好きなオーガニックスーパーの”TraderJoe's”でも買えるらしい！

Zaber'sでデリ買ってセントラルパークで食べるとかいいよね…
1回だけやったけどまたやりたい。

でも実はまだこれだけ食べてませーん。笑

ラップに包んで冷凍中なので近日中に食べまーす。

ここのお店で人気No.1のポップがついてたので美味しいに違いない。
カロリー気になるから次の検診が終わってから食べようっと。

NYCで人気だったらまた日本でも火が付くかもしんないねー。