ビスマルク＠麻布十番

3.5
旅行時期：2017/01（約9年前）

by BGSUMASAさん（男性）

麻布クチコミ：74件

2017/1/XX (Lunch)

麻布十番駅から、徒歩2分程。
ランチタイムは、ピザとパスタの両方を提供しています。

12：45訪問で、5割程度のお客さんの入りでした。

ピザが有名のようなので、ピザをオーダーしました。

■PRANZO A＠1,620円（税込）
※ビスマルク+324円含む

PRANZO Aは、デザートが付かず、サラダ、ピザorパスタ、ドリンクのセットメニュー。

まず、最初にサラダが提供されます。
たっぷりのグリーンサラダに、トマト、パプリカ等も入って、充実の内容。
しかし、惜しいことに、ドレッシングのビネガー感がかなり強く、分量間違えてませんかというレベル。
味見すれば、明らかにおかしいと感じられるはずなので、少し残念。

次に、ビスマルクですが、半熟卵加減が良く、甘味もあって、美味しいです。
焼く技術に関しては、申し分ないですが、生地はややモッチリ感が無く、コルニチョーネの味わいも今ひとつです。
ランチピザにしては、大判で、ボリューム的には、満足です。

全体的に、ハムの細切り等、トッピングのアイテムが優しい感じなので、全体的なインパクトはあまり感じられませんでした。生ハムだと、少し違っていたかもしれません。
後、モッツアレラとグラナパダーノの2種のチーズを使用している割には、コクが薄いです。唐辛子オイルをかけて頂くと、丁度良い感じになります。

最後に、コーヒーを頂き、〆て1,620円。
少しだけ、割高かなという印象です。

友人が注文した”マルゲリータ”を分けて、頂いたのですが、此方の方が個人的には、好みの味でした。
追加料金もありませんし・・・

接客は、丁寧で、居心地の良いお店でした。