生涯最高。いい冥途の土産になりました。

4.5
旅行時期：2015/06（約11年前）

by 鬼泣斎さん（男性）

水道橋クチコミ：3件

仕事仲間の送別会のため6人で利用しました。木曜夜で予約は10日前、それでギリギリだったようで、スタートも18時にお願いします、と。人気店ですのでなかなか予約が取れません。訪ねてみれば外構えは綺麗な肉屋、店内に入るとメートル・ド・テルが現れて恭しく奥に通され、そこはシンプルなダイニングスペースになっている、とそんな店でした。
ショーケースの中にずらっと並んだ肉の塊の中からいくつか選んで焼いてもらうシステム。初めてでしたので勝手がわからず、店員さんに肉の特徴を説明してもらいましたがやはりどのようなものかわからず、ほとんど目をつぶってえいやっ！という感じです。選んだ肉は竹皮の上に載せられてテーブルまで運ばれ、改めてご照覧、と。「家系図」付きです。いやはや。そこから焼いてもらった次第ですが、まず、前菜にかじったベーコンの美味かったこと、驚きました。肉の味に関しては表現する術がありません。たいへんたいへん美味しかったとしか。翌朝起きたら胃のあたりに脂の感覚が。明らかに齢のせいですな。明らかに生涯最高の肉食でした。しがない給料取りとしては空前にして絶後でしょう。いい冥途の土産ができました。