広島市西区のお好み焼き

4.0
旅行時期：2014/10（約11年前）

by taktak99さん（男性）

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　広島市西区にあるお好み焼きチェーン徳川の店舗。
　広島を中心に展開しているチェーンだが、何故か関西風のお好み焼きを主力に置く（広島風は店員が焼かなければならないが、関西風だと客に焼かせる事が出来るので、家族の団欒に繋がる、と考えたとも）。
　店内はそれなりの広さがあり、席数も多いが、時間によっては満席になり、待たされる事も。
　お好み焼きや鉄板焼き以外にも、定食を提供する。

　助さん御膳は、当店が提供するセットメニューの1種。
　全3品（お好み焼き、アラカルト、おむすび）から成る。
　お好み焼き、アラカルト、おむすびは、いずれも数種類から選べる。
　今回、お好み焼きにはエビ、アラカルトには唐揚ポテト、おむすびには梅を選んだ。
　お好み焼きは、広島風ではなく、関西風。久し振りに焼いて食べた。そんな事もあり、上手く焼けたとは言えず、辛うじてそれっぽいものを作った気分。調味料や薬味が数多く提供されている為、味を変えながら食べられるのは良い。