西区の木材店のカフェ

3.5
旅行時期：2014/05（約12年前）

by taktak99さん（男性）

広島西・佐伯クチコミ：215件

　広島市西区にあるカフェ。
「ウッドプロ」と読む。
　住宅用の木材メーカーが、商品（当然ながら木材）に気軽に接してもらえるように、としてオープンしたカフェ。
　一部がテラス席となっていて、開放的な空間が特徴。建物の表からでも、裏からでも入れるようになっている。
　当然ながら、内装や家具は木材を使ったものが多い。
　ランチタイム、カフェタイムに対応。ランチは勿論、ドリンク、デザート類（ケーキ、パフェ）も充実している。

　大豆ミートと厚揚げのトマトカレーは、当店が提供するランチメニューの1種。
「大豆ミートと厚揚げ豆腐・季節野菜のヘルシーな自家製カレーです。大豆ミートはお肉の代わりに原材料は大豆のみ使用。
カレーはスパイスが効いて、辛味がありますがしっかりと出汁の効いたコクのあるルーで、厚揚げ豆腐もっとてもよく合うトマト風味のカレーです」となっている。
　パッと見には肉を使っているかのようだが、実際には肉は一切使わず、大豆ミートを使っている。
　トマトベースのカレーだが、トマト特有の酸味はあまり感じられず、まろやかな仕上がり。食べ始めは辛さをあまり意識しないが、食べ進むのと同時に辛さを感じるようになる。
　隠元等、他に様々な野菜を使っていて、カラフルなカレーに仕上がっている。