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※吟醸煮干 灯花紅猿は閉鎖しました

吟醸煮干 灯花紅猿

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いやぁ・・・・ ないな。

  • 1.0
  • 旅行時期:2016/05(約10年前)
逆転イッパツマンさん

by 逆転イッパツマンさん(男性)

四ツ谷 クチコミ:9件

結構有名なお店だし、某サイトでも劇的な点数、
しかも、いつも行列が絶えないのでいつかは行ってみたいと。
で、偶然にも雨模様で行列がない!!
満を持して入店してびっくり・・・
おいおい・・・たったの5席でギューギュー??
しかも、なんだこれ?ってくらい狭い。
これは並ぶいうより、ただ単にキャパが狭いだけね。
券売機でつけ麺を購入。800円。
でも、よくよく見ると半熟卵とチャーシュー乗せも美味しそう。
店員さんが「200円払えばできますよー」との事。
せかっくなのでと200円支払いしばしまつ。

チャーシューはフライパンで焼いてくれるきめ細やかさ。
おお!期待持たせるねぇ~♪

で、ようやく提供のお時間。
麺はツルツルシコシコタイプ。

で、一口目♪
ん・・・?
しょっぱあああああ~~~~~ ウワァァァァァァヽ(`Д´)ノァァァァァァン!

ものすごくタレがしょっぱくて、麺をすすれません。
もう、ギブアップに近いしょっぱさ。
しかも、せっかく炙ってくれたチャーシューも臭い。
きっとフライパンを洗わないで使い回しなのか、
ものすごく焦げ臭いというか、劣化した油の臭さ。

なお、タレは最後にライスをを投入すれば絶品♪
と壁に書かれていたけど、ムリムリ。
結果、一緒に入った友人2人とも「もう食えん」とギブ。

作り手に「ものすごくしょっぱいですね、タレ」と言ったら
「ま、これがウチの味なんで」と。

本当に期待値がものすごかっただけに、
ザンネン度の振り幅が大きすぎな結果でした。

施設の満足度

1.0

利用した際の同行者:
友人
一人当たり予算:
1,500円未満
利用形態:
その他
アクセス:
3.0
コストパフォーマンス:
1.0
サービス:
1.0
雰囲気:
1.0
料理・味:
1.0
バリアフリー:
1.0
観光客向け度:
1.0

クチコミ投稿日:2016/05/12

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