春を感じる野菜天丼＠麹町

3.5
旅行時期：2016/03（約10年前）

by BGSUMASAさん（男性）

霞ヶ関・永田町クチコミ：26件

2016/3/XX （Lunch)

メトロに乗って、此方まで遠征。
行きは麹町駅、帰りは永田町駅を利用しましたが、改札口からお店までは麹町の方が近いです。

12：45訪問でしたが、奥の座敷を含めて、お客さんの入りは7割。
一つだけ空いていたカウンター席に通されました。
他の天丼も美味しそうなのですが・・・予算の都合上、一番安い下記を注文。

■野菜天丼＠1,300円
※漬物、小鉢、味噌汁付き

ご主人一人で揚げていらっしゃるようなので、コース料理のお客さんの対応等で、
注文から天丼提供までは、約15分程かかりました。

想像していたより、天ぷらの種がたくさんあって、種となる野菜は全部で9種類。
中でも、ふきとたらの芽は、少し苦味がありならがらも、爽やかな味で春を感じさせます。
また、ホクホクした食感のアスパラガスとシャキシャキの蓮根が一番印象に残り、美味しかったです。
※他に、南瓜、椎茸、ズッキーニ、茄子　etc...

天ぷらは、非常に薄い衣で揚げられているので、脂っこさは全く感じませんでしたし、野菜本来の味を楽しめたので良かったのですが、ただ、天丼のタレが非常に薄かったので、ご飯が進みませんでした。そこだけが、残念でした。
途中で、何かが足りないと感じた時に、塩を頼めば良かったのですが、機を逸して、食べ終えてしまいしました。

因みに、お味噌汁は濃いめ、小鉢は烏賊の煮物で、特筆すべきものはありません。

接客は丁寧ですが、この日は手が回っていない感じで、お茶のお代わりも遠慮しておきました。

次回来る機会があったら、タレ多めで注文したいと思います。