とっても不思議、ふわふわオムレツ

4.0
旅行時期：2016/02（約10年前）

名古屋クチコミ：24件

テレビで見て、気になっていた「スフレオムレツ」。
モンサンミッシェルで、プラールおばさんが完成させたレシピとのこと。
東京にしかないのかと思っていたら、名古屋にもお店を発見！

ということで、友達を誘ってランチへ。
名古屋店は栄のラシックにあります。

今回はぐるなびのネット予約限定コースを頂きました。
初めてなので、もちろんメインはスフレオムレツを選択。
見た目も、ナイフを入れても、食べてみても、どれもはじめての感覚で楽しい一皿♪
メレンゲやスフレを食べているようなふわふわ食感で、もはやオムレツじゃない！
プチデザートのティラミスもこれまたふわふわで、なんとも不思議。

食材は卵なので至って普通なのですが、食感はぜんぜん普通じゃない。
ちょっと変わったものが食べたいなと思ったら、候補にぜひ♪