ひつまぶしのような、ノド黒の釜めし
- 5.0
- 旅行時期：2016/02（約8年前）
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by 旅好きおけさん（女性）
金沢 クチコミ：1件
のど黒めしがお勧め。お吸いものと野沢菜と薬味（ごま、わさび、こねぎ）がついた定食。気になるアラカルトも豊富。
ウナギの櫃間ぶしのような食べ方をする釜めし。美味しいごはんの上にあぶったのど黒の
切り身がきれいに並び、のりがかかっている。
器に取り分けて、まずは、そのまま、美味しい。薬味をのせて。声をかけると熱いだしを一人ずつ分鉄瓶で出される。のど黒の骨で取った白濁しただしが最高。
そのだしをかけてお茶漬けのようにかきこむとのど黒とだしの香りが鼻に抜ける。
- 施設の満足度
-
5.0
- 利用した際の同行者：
- 友人
- 一人当たり予算：
- 3,000円未満
- 利用形態：
- ランチ
- アクセス：
- 4.5
- 香林坊のバス停を降りて、金沢市役所の裏手にある 21世紀ロード柿木畠 と言う商店街を進む。
- コストパフォーマンス：
- 4.5
- ランチで2800円は少々お高い感があるが、内容がいいからOK。
- サービス：
- 4.5
- カウンターに座って目の前のお兄さん達の素早いスムーズな動きにあっぱれ。感じもよい。
- 雰囲気：
- 4.5
- 居酒屋さんで、靴を脱いで上がるのが、少し面倒。カウンターに座ったり立ったりは動きやすい
- 料理・味：
- 5.0
- 美味しくてあっという間に完食。ほとんどの方が注文する、のど黒めし。まずは、そのまま。次に薬味をのせて。最後にだしをかけて、白濁だし最高！
- バリアフリー：
- 3.0
- 靴を脱いで上がるので少し面倒、段差あり。
- 観光客向け度：
- 5.0
- 日本海の、のど黒を満喫できてお勧め。
クチコミ投稿日:2016/03/03
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