お好み焼きの穴場！ホワイトソース＋カラシのコラボ

4.5
旅行時期：2015/12（約10年前）

by ライナスさん（男性）

金沢クチコミ：90件

めいてつエムザの地下レストラン街にあるお好み焼き屋。店内はテーブル席のみ。
金沢でしかも近江町市場の目の前で「お好み焼き」というのもピンとこないかもしれませんが、ファンも多く、テレビ等の取材も多いらしい。そのせいかランチタイムは結構な混雑が（レストラン街のお店ですが閉店が１９時３０分、ラストオーダーが１９：００と他の店よりも早いので注意）。
メニューはお好み焼き、焼きそば等。付きだしメニューとして鉄板で焼く目玉焼きもあり。
今回は肉玉（牛肉）を注文。１枚７３０円（２０１５年１２月現在）はお値打ち！。注文すると職人（と言った方が良いですね）の方が焼いてくれる。数名でシェアするのがわかっている場合は長細く、一人の場合はいつもの丸形。記事の上には海苔が乗っていました。
焼き上がるとケチャップ、お好み焼きソース（甘辛）、ホワイトソース（酸味が効いた）、カラシをのせ、一口大に切ってくれます（画像参照）。お皿に動かさずに鉄板から食べると最後までアツアツ。
食べてみるとからしの辛さが丁度良く、食が進みます。
なお、同じく鉄板で作る焼きそばもおすすめ。