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お米とソースが主役のクーリシャス＠表参道

• 3.5
• 旅行時期：2015/09（約10年前）

by BGSUMASAさん（男性）

青山 クチコミ：13件

2015/8/XX （Lunch)

平日13：00の予約で訪問しました。
表参道駅から徒歩で３分程。少し分かり辛い場所です。

訪問時は、５割程度の入りでした。
入口でシェフのお出迎えがありました。

クーリシャスのセットメニューは、GARDEN, OCEAN, FARMのカテゴリー別に、それぞれ数種類。
お肉系のFARMから、下記を注文。

■アニス風味の赤米＆チョリソーとウイキョウのサラダwithフェネルクーリ＠1,800円
■黒糖茶（+200円）
※スープ、サラダ、パン付（スープは2種を二人でシェアしました）

なお、魚料理とデザート、ドリンクが付いているコース（3,500円）もあります。

最初にサラダが出てきますが、塩とオリーブオイルで食べるシンプルなもの。追加で、ビネガーをお願いして、頂きました。
スープは、冷製と温製の2種で、アニス風味のスープとキュウリのスープでした。後者の方が美味しかったです。

さて、メインのクーリシャスですが、提供時にシェフから丁寧な説明がありました。割と日本産の食材にこだわっている印象を受けました。
赤米の硬めの食感も良く、繊細なウイキョウのソースも良いのですが、如何せん、ポーションが足りなく食べた感じがしません。

目指す所が良く理解出来なかったんですけど、女性向けのお洒落なお米とソースの料理でしょうか。
コスパを考えると、リピートは厳しいかなと思います。

接客は、書き込みを見て少し心配していましたが、丁寧ですし、グラフィックアートな店内は、清潔でお洒落と思います。

人柄の良さそうなシェフなので、今後も頑張ってほしいですが、あまり”クーリシャス”に拘らない方が良いような気もします。
個人的な感想ですが・・・

• 

  クーリシャス

クチコミ投稿日:2015/09/01

• 施設の満足度: 3.5
• 利用した際の同行者: カップル・夫婦
• 一人当たり予算: 3,000円未満
• 利用形態: ランチ
• アクセス: 3.5
• コストパフォーマンス: 3.0
• サービス: 3.5
• 雰囲気: 3.5
• 料理・味: 3.5