本家の味を忠実に

5.0
旅行時期：2015/05（約11年前）

by GuteReiseさん（非公開）

田端クチコミ：1件

目黒の名店「とんき」から暖簾分けしたお店。
目黒のお店は夜しかやっていないので昼に食べたくなったらこちらに赴く。
昼間から揚げ物はヘビーと思われるかもしれないが、きめ細かいパン粉を使ってカリッと揚げた衣にくるまれた柔らかくジューシーなお肉は、昼でも胃に優しい。
甘味のあるごはん、上品なお出汁の味噌汁、程良く浸かった漬け物、そしてシャキシャキのキャベツ。おかわりが自由と書いてあっても、女性はなかなかお代わりと言いにくいものだが、言わなくても実に絶妙なタイミングで足してくれる。おしぼりも最初だけでなく、食べ終わった頃にサッと出てくる。とにかくスタッフが皆キビキビと働いていて、かなりここち良い。味もサービスも本家そのままいやそれ以上に満足できるものである。
清潔感漂う広いカウンター席の一番左端が私のお気に入りの席、目の前で衣をつけ、揚げ、カッティングする職人技を盗もうと凝視するが、そう簡単には真似が出来ない絶品グルメである。