接客と雰囲気の良さ！

3.5
旅行時期：2012/06（約14年前）

by After9さん（男性）

吉祥寺・三鷹クチコミ：60件

晴天の日曜日・・・井の頭公園へと続く雑貨屋、服屋、飲食店が立ち並ぶ七井橋通りは人の波だ！
買い物前の腹ごしらえ・・・ランチの気分はイタリアン！・・・この地域はイタリアンの激戦区でもある！
という事で向かった先は昨年2011年の8月にオープンした「ピッツェリア・トラットリアMOTHERS（マザーズ）吉祥寺店」

人気店の日曜ランチなので待つのを覚悟で訪問してみたが、運良く誰も待っていない！
イケメン店員さんが「席を用意しますので少々お待ちください」とアイスティーを手渡してくれるサービス！
香りの良いアイスティーを飲みほすと奥の席に案内される！
マンションの2Fの壁をぶちぬきマンション2軒分を店舗に改装しているように思える！
壁は無機質にコンクリート打ちっぱなしだが、座席は木のぬくもりが感じられ、ネイティブアメリカン柄のラグやクッションカバーなどの調和でセンスの良いインテリアに仕上がっている！

オープンキッチンの厨房からは薪（マキ）の良い香りが漂ってくるから間違いなくピッツァの釜は薪釜だ！
窓をオープンしていて自然の空調がまた心地良い！
さてこのMOTHERS（マザーズ）というグループの本店は東大和市のイタリアンレストランのようで、立川南口店、立川北口店もオープンさせ、ここ吉祥寺店が4店舗目のようだ

とりあえず昼間っからビールで乾杯！
Heineken/ハイネケンとBRAU MEISTER/ブラウマイスター　各￥680

ビールのアテに Caponata（カポナータ）！
たっぷり季節野菜を煮込んだカポナータは食欲が衰退する夏の栄養補給と食欲増進させてくれる！
アンティパストは牛コンフィのCarpaccio（カルパッチョ）￥1050！
カルパッチョと言うよりも牛のたたきで想像していた生の薄切りビーフとは違っていたがこれはこれでウマい・・・

何といってもここの売りは、薪窯で焼くPIZZAだろう！
釜はナポリから取り寄せたものだという事だ！
今日の気分でPIZZAはBIANCA(白)にしてみる！
ピッツァ・モンテビアンコ（Monte Bianco）￥1,720！
30cmの皿にぴったりはまっている大きさなので迫力ある本場のサイズ！
具材はモッツァレラチーズ・リコッタチーズ・生ムリーム・パンチェッタ・ブラックペッパーなど材料！
生地は薪の香りが良くモチモチ感も良い！
パンチェッタの脂が溶けていてオイリーさが出てしまっていたのが残念・・・次回はトマトベースのRossoにしようと決意！

居心地が良いのでビールもお代りでギネス・スタウトを頂く！！

価格設定はちょっと高めに感じるが、平日のランチがお得なようだ！
そして気配りサービス面はかなりGOOD!
次回は平日に訪問してみようと決意し店を後にする・・・

入口近くにはスタンディングのスペースもあるからちょい飲みなどでも利用できそうです！
ブログ(UMA SOUL/ウマソウル）からの投稿です↓
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