スーパーヘビー級餃子をお持ち帰り！

3.5
旅行時期：2013/03（約13年前）

by After9さん（男性）

吉祥寺・三鷹クチコミ：60件

吉祥寺中道通りにあるラーメン屋　一圓本店では店頭で餃子や肉まんなどの持ち帰りも販売している！
こちらの餃子はサイズが大きいのが特徴のようで気になってはいた！

今回は持ち帰りで餃子を買って帰る事に！
餃子は看板となる大きなサイズの餃子、そして普通サイズの一口餃子もあるがせっかくなので大きいサイズの生餃子に！
1人前1パック5個入り（￥450)×３パックを購入！

ずっしり重みのある重量級の餃子を自宅で計ってみると1パック400g・・・1個あたり80gの計算となる！
この大きさを考えれば1人前450円はかなりお得に感じられるくらいだ！

さて、餃子を焼くのは僕の担当なので今回も気合を入れて焼く！！
水が蒸発して「パチパチ」と音が変われば蓋をあけるタイミング！
焼き上がりはいかに！？

皮はもっちり、そして餃子の餡は隙間無くぎっしり！！
水分を吸ったので餃子の重量が増して1個１００ｇオーバーではなかろか！！
普段なら普通サイズの餃子で30個は軽くのせられる我が家の大皿も15個で限界！

肉と野菜のバランスは均等で野菜と肉の素材のウマ味を生かした餃子でなかなかウマい！
こちらの餃子は我が家の定番餃子としてたびたび食卓に登場する事になりそうだ！

次回は肉まんも試してみたい！

ブログ(UMA SOUL)からの投稿です↓
http://umasoul.blog81.fc2.com/blog-entry-1099.html