ドイツパン専門店！

3.5
旅行時期：2013/03（約13年前）

by After9さん（男性）

吉祥寺・三鷹クチコミ：60件

我が家は最近プチ　ドイツブーム！
ドイツの製法のソーセージやビールのウマさに惹かれ、今回のレビューは勢いでドイツパン！
日本ではフランスのBoulangerie（ブーランジェリー）がもてはやされているのでドイツのパンは縁遠い・・・
僕の少ないパン屋のボキャブラリーの中でドイツパンを買える店として知っているのは吉祥寺のLindeくらいだ！
という訳で、吉祥寺サンロード商店街の中にあるドイツパンの専門店のLinde（リンデ）へ！

今回2種類のドイツパンを購入した！
先ずは朝食用の食パン　ロッゲントーストブロート（ライ麦食パン）６枚切り￥315
ライ麦粉とライ麦全粒粉が生地に練りこんだふんわり食パン。

チーズをのせてトーストするとライ麦の香ばしさがさらに引き立つ！

もう1品は南ドイツおよびスイス地方で一般的なライ麦パン！
アルペンブロート　￥630
ずっしり重いボディーには写真でご覧のように様々な種が表面を覆う！
そして薄くスライスすればほんのりとチーズが入っていてアクセントを出している
ビールにもワインにも合うし、これは病みつきになりそう！！

種類が豊富で普段食べなれてないドイツパン！
次回はどんなウマいパンが味わえるか楽しみです！

ブログ(UMA SOUL)からの投稿です↓
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