シェフが変わり進化形
- 3.5
- 旅行時期：2014/10（約11年前）
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by くりくりさん（男性）
恵比寿・代官山 クチコミ：1件
シェフが変わって、ほぼ１年、そろそろシェフの個性が出始めてくるかと思い再訪です。
コース的には「上州牛を使用したラブレースペシャルコース」です。
これはステーキを食べたかったためですかね。
あと、初めて本日のスープというのを追加してみました。
ごぼうのポタージュです。
にんにくも利いていてスパイシーな面白い仕上がりです。
上州牛は霜降りではなく赤身を楽しむタイプです。
デザートはいつものフランボワーズムースは頼んでいます。
初めての人は好みを５・６品選べばよいでしょうか。チーズケーキは頼んだほうがよいかと思います。
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ナプキン
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お口はじめ
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カボチャのムースとバフンウニ金華ハムのコンソメジュレ
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本日のスープ
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デザート
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プティフール
- 施設の満足度
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3.5
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 10,000円未満
- 利用形態：
- ディナー
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 3.5
- サービス：
- 4.0
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.0
- バリアフリー：
- 3.0
- 観光客向け度：
- 3.5
クチコミ投稿日:2015/01/01
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