呉海軍カレー食べたよ！

5.0
旅行時期：2014/10（約11年前）

by kumi88さん（女性）

呉・海田・安浦クチコミ：1件

お友達も誘ってどうぞとの事でしたので、関連の団体にお誘いを受けて、海軍カレーを食べに行きました。場所は、海上自衛隊呉総監部食堂。海自慣例、金曜日しかカレーは食べられないとの事で隊員の皆さんに混じって食しました。写真のとおり、ポークカレー、サラダ(レタス、キュウリ、キャベツ、人参、竹輪）、ソーセージ(辛味)、ヨーグルト、野菜ジュース100ml（実費徴収）。マイルドで優しい味でしたが、後で隠しの香辛料がピリッときました。写真上部の「ちょうかいの帽子は今回とは関係ありません。
海自の施設に入るととても綺麗に掃除されていて清清しい気持ちになります。食堂入口にはコート掛けハンガーと帽子を掛けるフック、棚があって、皆さんそこで帽子を脱いで帰る時には間違えることもなく自分の帽子を取られていました。食事の前には手洗い、シンクが4台設置され、衛生管理も徹底しています。食事中に今日のカレーを作った海士の方がレシピを教えてくださいました。ポイントは、玉葱を先に炒めておく、胃にもたれないようにオリーブオイルで炒める、スープストックの量に気をつける。小まめに灰汁をとる。煮込む時間は1時間半位。こんなところです。
ちょっと張り切って大盛にしたのでやっとのことで食べきりました。

食事までに時間があったので、呉総監部のレンガ庁舎の見学、明日は自衛隊の殉職者の慰霊祭があるとの事で、海側の階段、慰霊碑近辺を丁寧に掃除しておられました。
このレンガ庁舎は、最近の映画、「山本五十六」の撮影、「坂の上の雲」などの撮影に使われており、明治時代を彷彿とさせています。呉の空襲で被害を受けてはいるものの、戦後修復されて、今に至っています。（父と祖父が海軍工廠で働いていたと言う方の戦前の呉の話は後ほど）普段は見ることの無い、縁の下の力持ち、バージ船、燃料補給船などが係留されていました。