愛想のいい女将さんが料理の味を引き立てる

4.0
旅行時期：2014/10（約11年前）

by kazekozoさん（男性）

日野・昭島クチコミ：145件

日野在住の知人のひいきの店。
駅南口から歩いて２、３分の、市役所方面の幹線に面して居る。
店名の通り、店主は薩摩出身。
鹿児島の郷土料理がメインだが、このあたりの居酒屋には珍しく、毎日卸市場に仕入れに出かけて、手に入れた折々の美味い料理を出す。
あいにく、キビナゴもブリや鯖も、生ものは苦手だが、頼めば、ある材料で焼いたり、煮たり、美味い料理を出してくれる。
この日は馬刺しがあった。
この店は、女将さんの応対が素晴らしい。
女将さんも料理に腕を振るうが、彼女と話をしているだけで、味がよくなる。
日野だから、値段は格安。
焼酎の種類が多いのは薩摩だからだね。