観光客ゼロ：西広島｢ホルモン天ぷら｣､深～い。

4.0
旅行時期：2014/09（約11年前）

by KOUJI328さん（男性）

広島西・佐伯クチコミ：1件

引き戸をくぐると左に揚場を囲んでL字カウンター。テーブルにはガテン系の先客3人組。

おぉ目の前カウンターに､まな板と包丁！これこれ､揚げたて｢ホルモン天ぷら｣を切って
食べるんだよね？これを体験しに来たんだ､わくわくしちゃうなぁ。
でも揚場のおばちゃん､明らかに何？この家族連れって目つき。
む～ん､確かにどう考えても場違い､萎縮しちゃう…。

グルっと見渡すとメニューは､カウンター頭上の日に焼けた赤い短冊のみ。
ホルモン天ぷらがメニューに無い。

おばちゃんの目が何にすんの？と訴えかけてくるのでとりあえず｢ごはん2つと､
でんがくうどん｣。あっごはん大160円だったと言い直そうと思ったら､
おばちゃん､もう一人の10歳くらい若いおばちゃんに､速攻でオーダー通し済み。
まぁ追加すりゃいいか。

で目的の天ぷら､｢それから…｣って詰まってると｢じゃ天ぷらは見繕いましょうか｣？
とおばちゃんの救いの手。｢天ぷらは何があるんですか？｣って聞くと
｢白肉にXXXに野菜とか…じゃぁ4人分ね｣？ここはガキが食えないかも知れないし､
｢いぇ､3人前でお願いします｣と訂正注文。

テーブル席から｢かぼちゃある｣？常連客が次々追加注文。
と奥のおばちゃん､お新香付きのご飯とうどん出し。うどん､出て来るの､早～い。

画像ブログ⇒｢http://kouji328.blog59.fc2.com/blog-entry-2508.html｣

で色んなホルモンがそのまま入った■でんがくうどん380円。
青ネギにキャベツ入り､もちろん麺は腰のないツルツル広島うどん。
普通のうどんのスープに近いのかと思ったら薄味で潮汁みたいな風味。
魚介系のダシなんて一切入ってないんだろう。
もしかしてホルモンとキャベツのダシに塩で味付けしただけ？

でもこれが食べ進むとくせになりそう､美味しい！。
思わずご飯ぶち込み､うん､更にGood！

と揚場のおばちゃん､出来たよと揚げたて■天ぷらをザザっと目の前のまな板へ。
何個かまな板から転がり落ちちゃったけどお構いなし。

う～ん､こりゃ予想以上にDeepだ！
小皿にポン酢と七味入れて漬けて食べてとオバチャン。

ホルモンの種類は良く分かんないけど､野菜は蓮根に茄子にカボチャ。
さっそく包丁で切り分けて皆で食らう。

ん！●ホルモン独特の歯応えにサックリ揚がった衣。美味しい！
ただ俺の好みにゃ漬け酢が強過ぎ。酸味を和らげるために､こっそり醤油を継ぎ足し。
七味はそんなに辛くないからたっぷり絡めてっと。ほいほい､美味しいねぇ。
でもポン酢七味で食う決まりみたいだけど､ライスで食う我が家じゃ塩だけで十分だわ。

野菜もホルモン天ぷらを引き立たせつつ主役級って言えるほどにいける。

特に●蓮根､サックリ美味～！始め何か分かんなかったけど､●じゃが芋も､ウメぇ～。
●茄子も普段は嫌いで食べないけどこのホルモンと食べるなら欠かせない野菜だね。
●南瓜が天ぷらに入ってるといつもはガッカリだけど､
この南瓜もまた旨ぇんだわ。揚げ方に素材がいいからかなぁ？
これなら南瓜の甘さが箸休めっつうか口直しになるわ。
ガキも満足したみたいでご飯があっと言う間に無くなる。追加ごはん大160円。

ただレバーみたいな●血合いホルモン､美味しいんだけど軽く生臭い。
大きいし最後に食ったから口の中が血合いで占められて〆になっちゃったのだけが残念。
次はこいつの名前調べて抜いてもらおう。

本当はおでんも頼みたかったんだけど頼み方が分かんないし､女房から､もういいのサイン。
そうね､ご飯も無くなったし､紙屋町に出てデザート用に腹はこの位にしとこうか。

まだまだ食えるけど､以上､お愛想､2180円。三人前天ぷら､計算すると1人分460円か､
こりゃいいや！でも女房には､Deep過ぎで､いまいちだったみたい。
｢確かに安いけどプラス交通費往復1人300円だよね｣。
分かった分かった､次は市電乗り放題の時にでも来よう。

しっかしもっとちゃんと情報収集して行かないと､この西広島｢ホルモン天ぷら｣､
始めての客にはハード過ぎ。まぁ｢でんがくうどん｣にご飯ぶっかけで､
野菜天ぷらも欠かせないアイテムって分かって良かった。
次はホルモンの種類を確認して行こう。

いままで触れる機会の無かった広島のDeepなDeepな世界。
観光気分じゃなかなか受け入れてもらえないだろうけど､オヤジとしては
友人と2人ぐらいでなら再訪必至！