肉玉丼旨し！食べるべし！

4.0
旅行時期：2014/08（約11年前）

by ちくわさん（非公開）

新橋クチコミ：9件

今日も新橋でランチを探します。

あるビルの入口に、手書きで書かれた肉玉丼の看板あり。
ま、こういうのもいいかもと、地下の飲食街に直行しました。

そこは、小さな居酒屋やスナックが集まっている奇跡の魅惑的な一角でした。オフィスビルの地下とは思えないすね、ここ。午前中からちびちび呑んでるサラリーマンがいたりしますが、同じビルの労働者なんでしょうか。いいのか！？

入店しても、客は誰もいない。

40歳位の寡黙な感じの男性に肉玉丼並を注文。（直後、キムチのせに変更）
牛丼に卵を落とし、キムチが添えたのが来るのかと思いきや、いきなり鉄板に豚のバラ肉を敷き焼き始めた。へー、一個一個作るのかと感心しました。嬉しい予想外です。

肉の上に、キャベツ、揚げ玉、キムチをばらまき、その後卵を落とし、しばし待ち出来上がりとなりました。
肉玉丼の上には、葱と水菜がしっかり盛られ野菜も十分。並のご飯量も普通なら大盛くらいの量。硬めに炊かれたご飯がずっしり胃に来ます。

いや、これは旨いすよ。かなりのめっけもんです。
しかし、キムチは必要なかったな。キムチの味で方向性がぶれた感じがする。
キムチは別盛りの方がいいですね。

おすすめざんす。