生クリームと和菓子の融合がお見事

4.0
旅行時期：2014/04（約12年前）

by パプリカさん（非公開）

日本橋クチコミ：32件

有名なコーヒー生大福と黒生どらやきを求めて、老舗和菓子店へ。

平日のお昼過ぎに訪問しましたが、どちらの商品も一旦売り切れて、次は14時の出来上がりになるとのこと。
予約も可能だそうで、予約をして他の用事を済ませて再訪しました。

コーヒー生大福は、コクのある生クリームと口どけのよい柔らかいお餅が融合し、食感も味も邪道感をまったく感じさせません。
味はコーヒーゼリーの和菓子版？といった印象を持ちました。

黒生どらやきは、他のお店の生どら焼きがけっこう出回っているので意外性は少ないものの、生地のコーヒー味が非常に良い香ばしさを添えていて、これもまたこのお店ならではの味わいです。

どちらも、オリジナリティがありつつ上品さを兼ね備えた味わいで、手土産に喜ばれるのも納得だと思いました。