椿油搾り体験ができます

4.0
旅行時期：2013/08（約12年前）

by Amyさん（女性）

伊豆大島クチコミ：19件

大島に住む友人に薦められて椿油の搾り体験へ行ってきました。
当日電話予約で大丈夫でした。
お値段は2000円ほど、時間は２時間くらいでした。
昔ながらの製法で、砕いて、蒸して、搾ってと。
最終的に280mlのペットボトル容器に2/3くらいの量が搾れました。
出来立ての椿油でピーマンを炒めていただくと、苦味がまろやかになって風味が良くて美味しかったです。
帰宅後は持ち帰った椿油での料理にはまり、特に玉子焼はふわっと仕上がり感動しました。
説明してくださった体験館の方々も親切で親しみやすく、２時間があっという間に過ぎました。
伊豆大島ならではの体験をされたい方はぜひ行ってみてください。
他にも色々体験ものありました。