新規開拓

2.0
旅行時期：2014/03（約12年前）

by デビッポさん（男性）

赤坂クチコミ：30件

会社（課）の忘年会、新年会が流れ流れ、この時期に開催のため、訪問してみた。

馬づくし（飲み放題３時間）5,000円／1人のコースを６人分で発注。
※ただし、ビールは金麦（＋料金を支払えば、プレミアムになる。）

【前　菜】旬の食材を使用した本日の前菜
【冷　製】コーネポン　～タテガミをポン酢でさっぱりと～
【冷　菜】旬菜の和風サラダ　～自家製ドレッシング～
【鮮　魚】熊本直送　馬刺し三種盛り合わせ　～赤身・ふたえご・たてがみ～
【鍋　物】桜肉のすき焼き鍋
【逸品物】馬タンスモークねぎ盛り　～馬タンを燻製にしました～
【炙　物】馬肉の炙り
【箸休め】本日のお漬物盛り合わせ
【〆　物】〆の桜うどん
【甘　味】季節のひとくち甘味

料理は、まずまず。

ただし、最初われわれ幹事と店側の交渉のずれが発生し、店長に交渉したものの、『書いてあるとおりです。』『そこに記載の通りです。』・・・の一点張り。融通が利かない方である。

これでは、赤坂で残れるか？いやどこの地域でもやっていけるのか？まあ、この先訪問することはないと思うので。この店の存続を気にしてみよう。

また、後で気づいた＾＾『馬肉の炙り』が提供されていない。