接客も素晴らしいしお料理も大満足

5.0
旅行時期：2014/03（約12年前）

汐留クチコミ：1件

レストラン予約サイトから予約を行い、
９，４７１円のランチが４,９８０円で
頂けました。

私たちは記念日利用でした。

食前酒】　　
　　　お酒が飲めないのでウーロン茶
【先　付】
　　　菱胡麻豆腐
　　　　菜花　旨出汁　本山葵
【八　寸】
　　　のれそれの沖漬
　　　浅利笹巻ずし
　　　数の子ねり粕漬
　　　蒲公英胡麻よごし
　　　蓬麩田楽
【煮物椀】　　
　　　蛤真丈の潮仕立
　　　　蕗のとう　梅花麩
【造　り】　　
　　　殻帆立貝の造り
　　　　つま一式
【焼　物】　　
　　　目鯛の白酒焼
　　　　はじかみ　あしらへ
【焚合せ】　　　
　　　筍土佐煮と薇信田巻
　　　　蕗　木の芽
【逸　品】
　　　料理長お奨めの逸品
【食　事】
　　　ばらずし
　　　　赤出汁　香の物
【水菓子】　　
　　　季節のフルーツ
　　　　煎茶
【甘　味】
　　　豆乳プリン
【食　後】　　　
　　　珈琲又は紅茶

「のれそれ」とは穴子の稚魚の
料理で、初体験でしたが、
卵で合えてあり、すごく美味しかったです。

そしてハモの新庄とはまぐりの
お吸い物が絶品でした❤
優しく上品で、塩加減が絶妙で
あれだけを頂くだけでも、価値がある
一品と思えるほど、素晴らしかったです。

ホテルだからでしょうが、接客も
素晴らしく、お料理が出てくるタイミングも
とても良かったです。

この内容で５０００円以下は大満足でした。

また眺めもすごく良いですし、
３月は生の桜の枝が活けられており、
ひと足早い桜も楽しめます。

記念日利用ということでお写真も
撮って下さり、すぐに写真にして
手渡して下さいました、
こういうサービスは大変嬉しいです♪