幸せなスフレ

4.0
旅行時期：2013/11（約12年前）

by くり隊長さん（女性）

麻布クチコミ：1件

テレビでやっていたスフレのお店。ミーハーで食いしん坊
の私は、東京に行ったら行きたいと思っていました。

１２：００開店ですが、とても混むんじゃないかと思って
焦って新宿のホテルからタクシーで来た私と友人。
着いて、店の入り口が分からない・・・。
同じビルのテナントの方のエレベーターに乗ったり周辺を
うろうろ。
角を曲がって見たら、ありました、２階への階段が。
おしゃれすぎで、大きな看板もないんもんですから・・・。

２階へ上がり、店に入ると、１２：００ちょい過ぎで
お客さんは２組ぐらい。「あれ？」とちょっと驚き。
でも静かで良いです。ここは子どもは入れないみたいです。

ランチはコースみたいになっていて、キッシュとか
ブリオッシュとか、スフレ＋（プラス）のメニューです。
それによって値段も若干違います。
コースでなく、単品でも色々頼めますが、私はキッシュの
コースにしました。栗のスフレと紅茶で、３千円以内でし
た。少し高いかなと思いましたが、キッシュも数種類から
２つ選べますし、単品だと１，０００円以上するスフレも
たくさんの種類から選べます。
手間がかかっているので、この値段なんでしょう。

良くを言えば、キッシュ２種類は美味しいですが、少し
飽きてくるので、キッシュとブリオッシュとか、
ブリオッシュとサンドイッチとか、違うものだと
もっと良いな～と思いました。

そして、スフレ！
ふわふわです。
固めの上品なメレンゲを食べている感じ。
すぐしぼんでしまうので、急いで食べないと・・・と
焦ります。おいしさを味わっている暇がない。
でも幸せなひとときでした。