おいし～い大福！

4.5
旅行時期：2013/08（約12年前）

by 瑞樹さん（女性）

逗子・葉山クチコミ：4件

駅前へと戻って来ました。
実は夕飯をどこかで頂こうとしていたのですが…満席だったり、ひとりでは入り難かったり、ワカモノだらけだったりで、なかなか…。

そういえば、土産物はよくスーパーで買うなーと覗いてみました。ふむふむ、地元の方に人気なのはこんなしょうひんなのだなと面白い。
そして、お隣はスタバ。あれ？スタバらしくない雰囲気の一角が…と思ったら、日影茶屋！
相棒さんには、葉山のお店を教えて頂きましたが、おおーこんなところに！

ひとつは、「日影大福」。
”日影”の”大福”。なんだか正反対にも思えるような言葉の組み合わせが面白い。
と、おお？ごくごく薄い餅。伸びる。しかし滑らか。品がある。これ、コシと風味の強い羽二重餅と、色つやのよいひよく餅のそれぞれの特徴を最大限に引き出す配合をしているそうです。ほえー。面白い！

「季結月（ゆづき）最中」。
こちらも、何とも上品な味で、白あんに葉山の夏蜜柑の酸味が爽やかな最中です。

天皇・皇后両陛下のご成婚のお祝いに葉山町へ夏蜜柑の苗木が送られ、今山の各所で冬から春にかけて多くの実をつけるまでになり、その爽やかな夏蜜柑を使っているそうです。

このレベルなら、是非とも葉山の店にも行ってみたいものです。誰か連れて行ってくれないかなー（笑）。