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こちらは 本店のいずみ庵です

  • 3.5
  • 旅行時期:2013/05(約11年前)
さとちんさん

by さとちんさん(女性)

三河安城 クチコミ:3件

「和泉そうめん 丈山の里 いずみ庵」

安城市では 有名な和泉手延べ麺のお店なんですよ

安城市和泉町周辺には 天明の飢饉(1782~1785年)の頃 貧困から逃れるために編み出された麺なんです

全国に類をみない独特の手延麺の技法が現在も受け継がれています

江戸時代から続く こねた小麦粉を細く 一本にして、延ばし続けることです

その長さは「一丈麺」の名の通り、一丈(約3m)にもおよびます

施設の満足度

3.5

利用した際の同行者:
カップル・夫婦
一人当たり予算:
1,500円未満
アクセス:
4.0
コストパフォーマンス:
5.0
サービス:
4.0
雰囲気:
4.5
料理・味:
4.0
観光客向け度:
4.5

クチコミ投稿日:2013/05/10

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