丁寧なラーメン
- 4.0
- 旅行時期：2013/01（約13年前）
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by 鳥阿絵図さん（非公開）
倉吉 クチコミ：2件
鳥取県中西部のラーメンは牛骨ダシが多いらしい。
注文したのは「なつ旨ラーメン」（550円）
この店で使用する牛骨、牛すじ、米はすべて鳥取県産のもの。
牛骨を20時間煮込み、赤崎桶谷の白醤油で味付け。
麺はやや細めのちぢれ麺で少々硬めのちょうど良い茹であがり。
具は国産豚バラのチャーシュー、なると、メンマ、モヤシ、白ネギ。
あっさりとした中にも牛骨のコクがあり美味しかった。
- 施設の満足度
-
4.0
- 利用した際の同行者：
- 一人旅
- 一人当たり予算：
- 1,000円未満
- アクセス：
- 3.5
- コストパフォーマンス：
- 4.0
- サービス：
- 3.5
- 雰囲気：
- 3.5
- 料理・味：
- 4.0
- 観光客向け度：
- 4.0
クチコミ投稿日:2013/01/16
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