昼は沖縄そばやです

4.5
旅行時期：2012/12（約13年前）

by Ｊ／Ｈさん（女性）

練馬クチコミ：476件

練馬にある沖縄そばの店。
夜は海人という居酒屋さんですが、ランチタイムはてぃあんだーとしてそばを提供しています。
とてもシンプルな沖縄そばは、太・細から選べる自家製麺に、ばら肉・小口ネギ・千切りしょうがトッピングされているだけ。これが単品のそばです。
ソーキ・軟骨ソーキ・てびちそばもあり、値段は￥740。
こちらは、そばとは別皿で肉がついてくる感じです。
シンプルながらとても味わいがあり、だしの塩加減は抜群。
千切りしょうがも、非常に良いアクセントになっています。
ソーキも非常にやわらかく、お箸で簡単にほぐれます。
よくありがちな、甘すぎ、辛過ぎ（塩気）ということもなく、そばのだしにあうソーキです。
普段食べても充分ですが、ちょっと体調が悪い時や二日酔いのあとなんかにも効きそうな一杯です。