世界の山ちゃん 駅西３号店

これが名物？？？

• 1.5
• 旅行時期：2012/06（約14年前）

by ちぇりさん（非公開）

名古屋 クチコミ：7件

名古屋に来たので、当然のごとく、こちらにも顔を出さねば、
と行ってみたのですが、おりしもこの日は台風が直撃するという日(＾＾;
駅地下から出ないつもりにしていたのだけど、せっかくなのでってことで
頑張って行ってみた。ので、外観の写真も撮れていないし、
料理の写真も一枚だけ。。。
というのが。。。。

とりあえずビールと手羽先、頼んでみたけど。。。
これ。。。が、ほんとに人気の手羽先なんですか。。。？？？？(＾＾;

ビールはふつう。
手羽先のから揚げも、見た目美味しそうに上がってたし、
タレも嫌いじゃなかったけど。。。
手羽先の肉の部分に、ほっとんどうまみが感じられない。。。？(＾＾;

手羽って、鶏肉の他の部位を合わせた中でも一番うまみが強いところ、
と認識してます。ブロイラーであっても、そこを使えばよい出汁が取れるし、
コラーゲンもぷるんぷるん。煮ても焼いても、美味しいですよね。
だから、外れることはないと思ってたし、ましてやチェーンをたくさん
出して、他県にまで名をとどろかせてるお店ですもの。
だれが、美味しくない、なんてことを想定するでしょうか。

味に好みはありますから、好みは分かれるかもしれない、とは思ってました。
なんてったって、手羽先のから揚げ、というシンプルな料理で、
あれだけ名を成してらっしゃるのですから、多分とっても個性的な味付け
なのかも、と思ったし。でも…

それ以前、ずーっとずーっと
ずーーーーーーーーーっと手前のお話やんか(＾＾;

この時、相当空腹だったので、味覚が鈍っていたとも思い難い。
ビールもほんの少し口を付けただけで食べ始めたので、酔っていた
とも思えない。とってもおいしい手羽先屋を知っているので、
そこには負けるかもねー、くらいに思っていたので、過大な期待を
かけていたとも思えない。

が、二つめ、三つ目を食べてみても、やっぱり鶏肉の味がしない。。。
むしろ、どうやったら、あの旨みたっぷりの肉の味をあおそこまで
消せるのかが、不思議で不思議で。。。

なんか揚げ物に味がついてるものがあればビール飲める、っていう
状況だったら問題ないと思いますが、手羽先を食べにこちらに行く
ことは、多分もう二度とないだろうなぁ。もしかしたら、進出初期の
ころは、もっとお味が違ってたのかもしれませんね。大型になるに
つれて、流通システムや食材のランクも変わってくること、ありますから。

ともあれ、ビールと手羽先一皿の、三ケタ会計で早々に退散。
これ、相当勇気がいる会計だと思うんですが(笑)、それ以上とても
頼む気になれなかったので勇気ある撤退。残念でした(＾＾;
名古屋飯の定番ですが、これはちょっとお勧めしませんです。はい。

でも人気があるようだから、ちぇりの感じ方が変だったのかなぁ。。

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クチコミ投稿日:2012/07/02

• 施設の満足度: 1.5
• 利用した際の同行者: 一人旅
• 一人当たり予算: 1,000円未満
• アクセス: 2.5
• コストパフォーマンス: 1.0
• サービス: 2.0
• 雰囲気: 2.0
• 料理・味: 1.0
• 観光客向け度: 1.0