スパイシーな中国湖南（ふーなん）料理
- 5.0
- 旅行時期：2011/05（約15年前）
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by redchilipadiさん（女性）
池袋 クチコミ：1件
中国、洞庭湖の南に広がる湖南（ふーなん）。四川料理の一派。
見た目は四川料理ほど赤くない。（唐辛子の赤）でも、山椒（花椒）がよく効いていて痺れる辛さ。料理によっては、青唐辛子やガーリックもたっぷり使う。
元気になりたいときの、我が家の定番の外食メニュー。
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赤唐辛子に見える切り身は、花椒。ピリ辛ではなく痺れる辛さ。
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金華ハムの蜂蜜づけ。同じく蜂蜜漬けのいちぢく添え
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ガーリックソースの海老。ちょっとイメージしてたのと異なる。
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野菜たっぷりの焼きそば
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池袋駅の駅ビルの中にあり、とても便利
- 施設の満足度
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5.0
- 利用した際の同行者：
- カップル・夫婦
- 一人当たり予算：
- 4,000円未満
- 雰囲気：
- 4.0
- 料理・味：
- 5.0
クチコミ投稿日:2012/05/14
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