干支に因んで、「うさぎや」のクチコミでも。。。

4.0
旅行時期：2010/05（約16年前）

by PIER39000さん（男性）

日本橋クチコミ：8件

東京に数店舗ある、言わずと知れた和菓子の名店。日本橋に2店、上野、阿佐ヶ谷(他は知りません)とありますが、日本橋にある本店と上野店(こちらが本家)について書きたいと思います。

｢うさぎや｣と言えば、当然どら焼きなのですが、ここは店舗によって商品が少し異なります。詳しくは知りませんが、本家の上野店のご家族の方が、他店も切り盛りしているので、全くの別物という訳ではないのですが、見た目も味も違うのです。

まず、生地ですが、卵と蜂蜜の上品な風味と、外側のしっとり感は共通しているのですが、本店の方が生地が厚く、内側のふわっと感をより感じれます。そして、見た目でも、本店(写真)は上下が完全にはくっ付いてなく、餡がはみ出してますが、上野店はぴったりくっついています。
そして餡(つぶ餡)ですが、どちらもずっしりと重量感があるのですが、上野店はややしっかりとした甘み、本店はやや薄味で、量が上野店よりも少し多い気がします。こう書くとﾍﾋﾞｰに思われるかもしれませんが、男性でもﾍﾟﾛっといけちゃうくらいの上品な甘さです。
ちなみに、値段は本店が1個190円、上野が180円になります。

僕は、本店の方が、生地の感じも好きで、甘さもちょうど良いのですが、食べﾛｸﾞなどｸﾞﾙﾒｻｲﾄでは、上野店の人気が高いように見えます。
場所も、ｱｸｾｽしやすいｴﾘｱかと思いますので、お好きな方のどら焼きを、東京土産に検討されてみては如何でしょうか(土日などは、14時でも売り切れの時もありますので、ご注意を)。

※HPが充実していないので、食べﾛｸﾞURL(本店の)を貼っておきます。ちなみに、全国9300軒の和菓子屋の中で、本店は14位、上野店は6位でした。
http://r.tabelog.com/tokyo/A1302/A130202/13003250/