シンガの鶏飯が食べたくなったら

4.0
旅行時期：2009/08（約16年前）

恵比寿・代官山クチコミ：1件

シンガポールで食べたチキンライスが、日本でも食べられたらなあと思っていたら、シンガポール海南鶏飯という店があり恵比寿にも７月にオープンしたのを知り食べに行ってきました（他に水道橋、汐留、赤坂店があります）。

ラクサやサテーなどもありますが、多くの人が頼んでいた（たぶん私と同じように、これを食べたくてきている人がいると思います）チキンライスのみを注文しました。

シンガポールの屋台の物より、上品な佇まいで値段は950円と倍の値段はしますが、仕方ないんでしょうね。

タレは、醤油を煮詰めたような独特のタレ、チリソース、生姜の３種類です。

上品に食べるのではなく、鶏肉は細かく切ってご飯に乗せ、タレを入れかき混ぜて豪快に食べると、マーライオンが口の中に広がる感じがします。

鶏肉は若干脂分が足りなく、ご飯ももう少しダシが効いていてもいいかな？と思いましたが、なかなか日本ではお目にかかれないので、懐かしくて食べてみたい方にはお勧めです。