恵比寿でマクロビオティックランチ

5.0
旅行時期：2008/08（約18年前）

by ぴょん太さん（女性）

恵比寿・代官山クチコミ：2件

マクロビオティックマルシェのカフェでは、
マクロビオティックの自然素材を活かしたお食事、
やスイーツ、オーガニックの飲物が楽しめます。

自然のままのやさしい味は、
時間を気にせずゆっくり味わいたくなります。

おすすめは、日替わりプレート（1,200円）！
毎日『イタリアン』『洋食』『コリアン』･･･
など日替わりのテーマに添って
玄米や野菜などがたっぷりのお料理が乗った
ワンプレートランチです。

この日のテーマは『洋食』
　こうふう胡麻衣カツ
　とうもろこしとグリンピースの玄米ごはん
　スチーム野菜梅ドレッシング
　ピクルス、日替わりスープ
のセットでした。

カツは、ちょっと固めのお肉だな～と思って
食べていたのですが「こうふう」という小麦粉の
グルテンで作られたものでした。
（お肉の代わりに利用されるものだそうです）
ゴマの香りたっぷりの衣も美味しかったです♪

カフェだけでなく、ショップも併設。
2階にはマクロビオティックのお料理教室。
マクロビオティックに関する情報を手に入れることができます。

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マクロビオティックマルシェ
http://www.macrobiotic-marche.jp/marche/1.1/526/