あつた蓬莱軒 本店

蓬莱陣屋の「ひつまぶし」。名古屋の典型

• 4.0
• 旅行時期：2006/05（約20年前）

by nomonomoさん（男性）

金山・熱田 クチコミ：24件

１号線南の「本店」。靴を脱いで下足札を取り、２階に上る。12畳半の部屋が二つ。5畳の部屋を介してつながっている。座卓が敷居をまたぎ、座布団が敷居のうえにも配置されている。座卓には、山椒も醤油もない。名古屋では山椒を使わない。
食べたのはもちろん「ひつまぶし」。蓬莱軒の登録商標、とパンフレットにうるさい。うなぎの焼き方はもちいろん名古屋風。「ふっくらと香ばしく焼き上げた」と言うが、「ふっくら」は実態に合わない。「香ばしく」は好みに合わない。こういううなぎが名古屋の人の口に合うのでしょう。江戸っ子の口とは違うお口をお持ちのようで。。。。
1号線の北側の熱田神宮入り口そばのお店は大きいお店です。

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クチコミ投稿日:2006/05/07

• 施設の満足度: 4.0
• サービス: 3.0
• 雰囲気: 3.0
• 料理・味: 4.0